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            谷物對雞群的營養
             1、谷實類飼料或顆粒配合料,在160-187℃的高溫空氣中,加熱1-2分鐘,讓谷物內部水分加熱到蒸發點,使谷物飼料膨脹,體積比原來增大30%-40%,然后壓碎喂雞。有試驗報道,膨化飼料飼喂雛雞可提高飼料利用率。

              2、谷實飼料浸泡一夜后,在溫度20-27℃,光線較暗的地方發芽,可使淀粉糖化,蛋白質和可溶性B族維生素含量增加,適口性改善。據稱,冬季加喂發芽的大麥,可提高雞產蛋率10%-12%。有試驗報道,缺乏賴氨酸的普通高粱,在30℃環境下發芽3-4天,高梁的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸分別比發芽前提高2.2、1.8和5.7倍。

              3、豆類、薯類、谷實類(用于喂鴨)和動物性飼料(如蟛蜞、生魚屑等)經煮熟后,可增加適口性,易于消化,并能殺死有害病菌。但飼料蒸煮時間過長,蛋白質凝固不易消化,維生素受破壞,反而降低了營養價值。所以,是否蒸煮要看具體情況而定。

            [1]
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